Ser un “Oveja Negra” es atreverse a ser uno mismo. A seguir un camino
original y único, que no se restringe por las convicciones. Así es Oveja Negra, que se caracteriza por tener una amplia línea
de inolvidables mezclas diferentes y de alta calidad, marcadas por un estilo
propio, muy fáciles de entender y disfrutar, que con orgullo denotan su origen
en el Valle del Maule.
En esta ocasión,
fue reconocido con Medalla de Oro en
la categoría Catad’or Oro 2015, el
vino Oveja Negra Syrah S. Vineyard 2012.
Vino con intensos aromas a frutos rojos, junto con un elegante toque a tostado,
proveniente de su envejecimiento en barrica. Redondo, de taninos sedosos y un
final prolongado.
“Este vino se muestra muy perfumado y complejo, es un vino
que se atreve de a poco y va cambiando en la copa. Hay notas florales como
lavanda, manzanilla y la fruta roja fresca se muestra en el fondo de forma
balanceada. La boca es media sin excesos. Con rico volumen y textura, este vino
entra muy suave en la boca, con taninos sedosos y dulces. La acidez está muy
presente en este vino y acompaña durante toda la experiencia, ideal para
maridar con carnes blancas” agrega Edgar Carter, enólogo de Oveja Negra.
Catad´or Chile es la más importante competencia
internacional de vinos y licores chilenos en Chile con una tradición de 20 años
de existencia. La competencia difunde la excelencia del vino chileno alrededor
del mundo. Cada año los vinos chilenos son elegidos por un panel de cata
compuesto por un jurado internacional reconocidos por su capacidad, integridad,
y ser voces respetadas en sus respectivos países, tales como China, Japón,
Estados Unidos, México, Canadá, entre otros.
No hay comentarios:
Publicar un comentario